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2015/11/20

厚沢部まいたけグラタン

いよいよ寒くなってきました!
こんな日には恋しいのがあったかいグラタン♪

厚沢部渋田産業さんの美味しい舞茸入りグラタンが今日からはじまりました!

厚沢部まいたけグラタン
焼き上がり10時半 おひとつ180円

焼き立ては格別の美味しさ♪
是非お試しください!

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2015/05/20

北檜山産石臼挽き全粒粉

「地産地消その先へ」

全粒粉が石臼挽きの「北檜山産春よ恋」に変わりました!

小麦を殻ごと挽くことでうま味と栄養分がたっぷりふくまれている全粒粉。
これを注文のつど石臼でじっくり挽き直送してもらうので鮮度は抜群、小麦本来の味や風味が最大限に引き出されています。

この全粒粉を使用しているパンは調理パン各種と
毎週土曜日13時半頃焼成の全粒粉パンです。

特に全粒粉パンは北檜山産全粒粉と、檜山南部産小麦の2種を使い
「100%檜山産」になりました!

野菜など生産者の名前が表示されていることも珍しくなくなりました。
さらに地域を限定し、生産者が誰かまで、「地産地消」も進化しています!

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2015/04/22

本日のサンドイッチ

本日のサンドは卵サンドです!

当店のパンにも使わせて頂いている、八雲町松永農園さんのとっても美味しい平飼い有精卵です、是非お試し下さい♪

売り切れ次第終了です!



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2015/02/14

麦チェン☆

「ライ麦ぱん」と「パン ・オ・ルヴァン」の粉が変わりました!
道産のライ麦と道産の小麦で100%北海道産です。

しかもライ麦は全粒粉なので触感も軽く、とても香ばしくなりました!
是非お試しください!

毎日 8:45焼き上がり
ライ麦ぱん     520円ハーフ260円
クルミ&イチヂク 280円
オレンジピール&マカダミアナッツ 300円

金曜 13:30頃焼き上がり
パン・オ・ルヴァン 250円~

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2015/01/29

冬限定☆まいたけグラタン

寒い冬にぴったりのパンが登場です!

厚沢部まいたけグラタン
焼き上がり10時半 おひとつ160円

厚沢部渋田産業さんの美味しい舞茸が入ったグラタンです。
焼き立ては格別の美味しさ♪是非お試しください!

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