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2013/05/23

オリーブオイル入荷しました☆

時々お客様から「バゲットにつける、バターかオリーブオイルは置いていませんか?」と聴かれることがありまして調べていたら、店主がミニボトルの見た目もかわいいオリーブオイルを発見!
食べきりサイズでお手ごろなので仕入れてみました♪

写真

コラビータ エクストラバージンオリーブオイル
写真右  25ml  85円
写真左 500ml 895円

IMG_1086.jpg

地中海沿岸で栽培されたオリーブを手摘みで収穫したもの使用し、伝統的な”石臼”で絞っています。ライトでフルーティーな味わいは、日本人の好みに合うマイルドな風味です。エクストラバージンの酸化値基準は1%以下ですが、コラビータのエクストラバージンは0.6%以下です。イタリア国内の原料だけを使用し、搾油し、パッキングを行った商品であることを証明する「CERMET]を取得しています。

普段あまり口にされない方も多いかもしれませんが、オリーブオイルは美容と健康にとっても良い食品です。
エクストラバージンオリーブオイルには、オレイン酸が豊富にふくまれていて、このオレイン酸は体内に摂取されると血中コレステロールを下げ、胃酸分泌を調節、腸の働きを活発にします。また肌を保湿し柔らかくしてくれる美肌効果も高いので、これは食べない手はありません!

エクストラバージンは加熱せず、パンにつけたりサラダにかけたりするのがオススメです♪オリーブオイルとゲランドの塩があれば、こんなに美味しいドレッシングはありません♪
是非お試し下さい♪

ゲランドの塩を紹介した過去記事↓
http://panyabecky.blog137.fc2.com/blog-entry-101.html

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