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2011/12/14

全粒粉ブレッド

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全粒粉ブレッドが登場しました!

まず全粒粉とはなにかというと、小麦を丸ごと挽いた粉です。
お米にたとえると・・・

小麦粉→白米
全粒粉→玄米

食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富で、血糖値の上昇がゆるやかな「低GI食品」としても注目されています。

この全粒粉ブレッドはなんといっても香りが豊か!薄くスライスしながら何もつけず食べると、小麦の深い香りと味わいが広がって、もう一枚・・・の繰り返しです。食べ方はお好みですが、野菜やチーズなどをはさんだサンドイッチも美味しいですよ♪

サイズは1本で1斤分の大きさです。1本320円です。
焼成日は毎週土曜日、焼き上がりは13:30頃です。
是非お試し下さい!
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